طريقة عمل لقمة القاضي بالصور خطوه بخطوه -حلويات شرقية وغربية

اذهب الى الأسفل

طريقة عمل لقمة القاضي بالصور خطوه بخطوه -حلويات شرقية وغربية

مُساهمة من طرف Aya في الإثنين أبريل 24, 2017 7:01 am



لقمه القاضي و طريقه عملها بالصور و الخطوات مع اسرار نجاحها
لقمة القاضى
المقادير
2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة نشا او كسترد اللى موجود عندك وتفضليه
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
رشة صغبرة ملح
من كوب ونصق الى 2 كوب ماء دافئ للعجن
مقادير الشربات
2كوب سكر
كوب ماء
عصير ليمونة
ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة
اولا نعمل الشربات
نضع الماء و السكر على النار ونفضل تقلب الى ان يغلى الشربات ( الخطوة دى مهمة عشان الشربات ما بسكرش ) وبعدين نضيف عصير الفانيلا والليمون ونتركه يغلى من 3 الى 5 دقايق ثم يترك ليبرد تماما
لعمل لقمة القاضى
مضع كل المكونات ما عدا الماء سوبا ونقلبهم قليلا



ثم نضيف الماء الدافئ قليلا قليلا الى ان يتكون عندنا عجيتة لينة جدا ونفضل نلت فيها جيدا جدا جدا جدا






ثم نتركها لتخمر من ساعة الى ساعتين الى ان يتضاعف جمها الى ثلاث او اربع اضعاف




نيجى بقى لطريقة القلى شفت الطريقة دى على النت وعجبتنى انظف واريح وخصوصا لو بتشتغلى لوحدك
وهى انك تضعى العجينة فى كيس بلاستبك وتقطعى طرفه قطع صغير وتمسكيه بايدك والايد الاخرى ادهنى اصابعك بالزيت واضغطى على طرف الكيس بعد خروج قليل من العجينة فى زيت حار جدا على نار عالية الى ان تمتلئ الطاسة



ثم نقلبهم باستمرار الى ان تتحمر من جميع الجوانب ثم نخرجها من الزيت فى مصفاه او على ورق ماص قليلا ليخرج منها الزيت الزائد ثم نضعها فى الشربات البارد وهى ساخنة ونقلبها فى الشربات وتخرجها فى الحال من الشربات ونكرر ذلك الى ان ننتهى من العجين ثم تقدم بالهنا والشفا



نصائح مهمة لنجاح لقمة القاضى
1- لت العجين جيدا
2- تركها لتخمر جيدا
3- وقت التحمير يكون الزيت غزير وحار لتحصلى على لقة القاضى طرية من جوة ومقرمشة من بره
ولو تفضبيها مقرمشة برة وجوة الزيت يكون حار مع النار تكون متوسطة
4- تقليب لقمة القاضى فى الزيت باستمرار لتحصلى على لون واحد من جميع الجوانب
5- يمكن استبدال الشربات بالسكر البودرة
و بالهنا و الشفا








للوصول الي منفذ الدردشة  وتصفح جميع اقسام الموقع يرجا الضغط  هنــــــا او زيارة موقعنا الجديد بالبحث في جوجل عن دردشة ساحر او الدخول المباشر من خلال الرابط التالي:  http://sa7er.com
                                    ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ولظهور جميع روابط التحميل المباشره والاستمتاع بمزيا اخري يرجا التسجيل بالمنتدي اولا
                           ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
flower  flower  flower  flower  jocolor  jocolor  jocolor  jocolor  jocolor  jocolor  flower  flower  flower  flower
                   ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

اول موقع عربي شامل

ساحر دردشة كتابية

موقع ساحر تحميل مباشر

تحميل برامج كمبيوتر برابط مباشر

مشاهدة وتحميل افلام اجنبي اون لاين رابط مباشر

مشاهدة وتحميل افلام عربي اون لاين رابط مباشر

مشاهدة وتحميل افلام هندي اون لاين رابط مباشر

اغاني  تحميل واستماع مباشر

مسلسلات

القران الكريم كاملا برابط واحد مباشر

تفسير القران الكريم

تحميل واستماع ادعية والرقية الشرعية

الصحة واللياقة

العاب كمبيوتر كاملا

وصفات طبخ جديدة وصحية

وصفات حلويات جديدة  قسم الحلويات

اسلاميات

منتديات

مقالات - مقالات اسلامية

العاب هواتف برامج وتطبيقات الجوال

جوال هواتف محمول

نغمات ورسائل للجوال والهواتف المحموله

كل ما يخص الايفون - ايفون

صور

تعارف

الشعر والخواطر

الاخبار اخر اخبار العالم

المراة والاسرة كل ما هو يخص المراه والاسرة العربية

الموضة والجمال

الابداع

الترفيه والمسابقات

حلول مشاكل الكمبيوتر والانترنت

وكل ما هو جديد تجده لدينا

http://sa7er.com
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
avatar
Aya

المساهمات : 44
تاريخ التسجيل : 23/04/2017

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل لقمة القاضي بالصور خطوه بخطوه -حلويات شرقية وغربية

مُساهمة من طرف هدوء في الأحد مايو 07, 2017 11:30 am

د وقتها .. لقمة القاضي

رمضان قرب .. كل سنه واحنا طيبيين

باركـ الله فيكي

احترامي

_________________






avatar
هدوء
Admin

المساهمات : 116
تاريخ التسجيل : 12/03/2017

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى