وصفة صدور الدجاج مع اللفت والفاصوليا البيضاء |طريقة عمل الفراخ باللفت والفاصوليا البيضه |وصفات صحية وجديده لطريقة تحضير الفراخ

اذهب الى الأسفل

وصفة صدور الدجاج مع اللفت والفاصوليا البيضاء |طريقة عمل الفراخ باللفت والفاصوليا البيضه |وصفات صحية وجديده لطريقة تحضير الفراخ

مُساهمة من طرف soso في الأربعاء أبريل 26, 2017 2:55 am




المكونات

قائمة البقالة
الخاصة بك

250 غ من الفاصوليا البيضاء٬ المجفّفة

1 حبة صغيرة الحجم من البصل٬ مقشّرة ومقطّعة إلى أرباع

1 حبة كبيرة الحجم من الجزر٬ مقسومة إلى نصفين

2 من ورق الغار

32 حبة من اللفت الصغير

رشة من الفلفل الأسود المطحون

1200 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد

40 غ من عصير الحامض٬ أو عصير ليمونة حامضة واحدة

2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان

1 عِرق من الزعتر الطازج

2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل٬ مغليّان في 600 مل من الماء

2 ملاعق طعام من الكريما مخفّضة الدسم

1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم

½ ملعقة صغيرة من زيت الكمأ

2 ملاعق طعام من الخل الأبيض

2 ملاعق طعام من زيت الزيتون

1 ملعقة طعام من الثوم المعمّر٬ المفروم

½ ملعقة صغيرة من خردل ديجون
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
طريقة التحضير

صدور الدجاج مع صلصة اللفت والفاصوليا البيضاء وصفات

تُغمر الفاصوليا المجفّفة بالماء البارد لليلة كاملة، ثم تُصفّى وتوضع في قدر. تُضاف كمية من الماء البارد لغمرها، وتوضع على النار حتى تغلي ويُضاف إليها البصل والجزر

وورق الغار. تُترك على نار خفيفة لمدّة ساعة أو حتى تصبح طريّة. ثم تُصفّى وتُغمر بالماء البارد الجاري لتصبح نضرة وتُصفّى من جديد للتخلّص من المنكّهات. تُتبّل وتوضع

جانباً. يُحمّى الفرن مسبقاً على حرارة 190 درجة مئوية.

توضع حبوب اللفت الصغيرة في الماء المغلي لدقيقة تقريباً، ثمّ تُجفّف وتُوضع تحت الماء البارد الجاري لتستعيد نضارتها. يُقشّر اللفت بشكلٍ رفيع ويُقطّع إلى أرباع ويوضع

جانباً ويُتبّل بالفلفل الأسود.

يُتبّل الدجاج بعصير الليمون الحامض والثوم والزعتر الأخضر، ثمّ يُغطّى ويُخبز في الفرن لمدّة تتراوح بين 25 و30 دقيقة.

في هذه الأثناء، توضع الفاصوليا البيضاء وحبوب اللفت الصغيرة في قدر مع مرقة الدجاج والكريما ويُترك المزيج ليغلي. تُترك القدر، بعد رفع غطائها، على نارٍ خفيفة لمدّة 10

دقائق تقريباً، إلى أن يقلّ ثلث كمية الصلصة. عندئذٍ، يجب التأكد من التتبيل، ثم يُضاف الأعشاب المفرومة وزيت الكمأ مع التحريك.

عندما ينضج الدجاج، يُحفظ في مكان دافئ لمدّة 10 دقائق قبل التقديم. تُصفّى الصلصة الموجودة في القدر في طبقٍ أصغر، وتُسخّن إلى أن تُصدر فقاعات، ثم تُخفق مع الخلّ

الأبيض وزيت الزيتون والثوم المعمّر والخردل.

تُقسّم صلصة اللفت والفاصوليا البيضاء إلى كميات توضع في أطباق تقديم ساخنة. يوضع الدجاج على الوجه وتُسكب عليه صلصة الخلّ للتقديم.
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
لبيانات الصحية لوصفة

صدور الدجاج مع صلصة اللفت والفاصوليا البيضاء

لكل 300 غرام

طاقة (سعرات حرارية) : 429.00

بروتين (غ) : 38.00

كاربوهيدرات (غ) : 33.00

دهون (غ) : 16.00
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ







للوصول الي منفذ الدردشة  وتصفح جميع اقسام الموقع يرجا الضغط  هنــــــا او زيارة موقعنا الجديد بالبحث في جوجل عن دردشة ساحر او الدخول المباشر من خلال الرابط التالي:  http://sa7er.com
                                    ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ولظهور جميع روابط التحميل المباشره والاستمتاع بمزيا اخري يرجا التسجيل بالمنتدي اولا
                           ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
flower  flower  flower  flower  jocolor  jocolor  jocolor  jocolor  jocolor  jocolor  flower  flower  flower  flower
                   ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

اول موقع عربي شامل

ساحر دردشة كتابية

موقع ساحر تحميل مباشر

تحميل برامج كمبيوتر برابط مباشر

مشاهدة وتحميل افلام اجنبي اون لاين رابط مباشر

مشاهدة وتحميل افلام عربي اون لاين رابط مباشر

مشاهدة وتحميل افلام هندي اون لاين رابط مباشر

اغاني  تحميل واستماع مباشر

مسلسلات

القران الكريم كاملا برابط واحد مباشر

تفسير القران الكريم

تحميل واستماع ادعية والرقية الشرعية

الصحة واللياقة

العاب كمبيوتر كاملا

وصفات طبخ جديدة وصحية

وصفات حلويات جديدة  قسم الحلويات

اسلاميات

منتديات

مقالات - مقالات اسلامية

العاب هواتف برامج وتطبيقات الجوال

جوال هواتف محمول

نغمات ورسائل للجوال والهواتف المحموله

كل ما يخص الايفون - ايفون

صور

تعارف

الشعر والخواطر

الاخبار اخر اخبار العالم

المراة والاسرة كل ما هو يخص المراه والاسرة العربية

الموضة والجمال

الابداع

الترفيه والمسابقات

حلول مشاكل الكمبيوتر والانترنت

وكل ما هو جديد تجده لدينا

http://sa7er.com
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
avatar
soso
Aya

المساهمات : 92
تاريخ التسجيل : 25/04/2017

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: وصفة صدور الدجاج مع اللفت والفاصوليا البيضاء |طريقة عمل الفراخ باللفت والفاصوليا البيضه |وصفات صحية وجديده لطريقة تحضير الفراخ

مُساهمة من طرف Bent Alkadhy في الإثنين مايو 08, 2017 9:05 pm

تسلم الايادي الطيبة حبيبتي سوسو

تحياتي لمجهودك الرائع

_________________
avatar
Bent Alkadhy
Admin

المساهمات : 183
تاريخ التسجيل : 19/03/2017

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى