طريقة عمل مضروبة الدجاج |وصفات جديدة لعمل الفراخ |وصفات صحية
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل مضروبة الدجاج |وصفات جديدة لعمل الفراخ |وصفات صحية
المكونات المطلوبة
قائمة البقالة
الخاصة بك
750 غ من فخذ الدجاج المنزوع الجلد٬ المجرّدة من الدهون
4 أكواب أو 1 لتر من الماء٬ الساخن
2 مكعبات أو 20 غ من MAGGI مرقة اللحم
2 من ورق الغار
1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
1 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة٬ الإماراتيّة
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
1 وحدة متوسطة أو 150 غ من البصل٬ المقطع ناعماً
2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
½ كوب أو 100 غ من الزنجبيل الطازج٬ المسحوق
½ كوب أو 100 غ من الثوم٬ المسحوق
1 صفيحة أو 400 غ من معجون الطماطم
2/3 كوب أو 100 غ من العدس٬ الأصفر
2 ملاعق طعام من مسحوق اللايم المجفّف
2 ملاعق طعام من الفلفل الحار٬ المقطع ناعماً
1 كوب أو 50 غ من الكزبرة٬ المقطعة
2/3 كوب أو 50 غ من الشوفان الملفوف
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
طريقة التحضير
مضروبة الدجاج وصفات
توضع أفخاذ الدجاج المنظّفة في قدر كبير وتُغطى بالماء وتُترك لتغلي، مع إزالة الرغوة إذا ظهرت على الوجه
يُضاف مكعبان من مرقة الدجاج ماجي، أوراق الغار والقرفة والبهار الإماراتي ويُغلى المزيج. يُترك على نار خفيفة لمدة ساعتين أو إلى أن ينضج الدجاج بالكامل. تُصفى
المرقة عبر مصفاة و يُرفع الدجاج المطهو ويتم التخلّص من العظام وأوراق الغار.
في قدر آخر، يُحمى الزيت النباتي ويُقلى البصل لي أن يصبح ذهبيّ اللون، يُضاف معجون الطماطم ويُقلى المزيج لمدة 2-3 دقائق. يُضاف الزنجبيل والثوم والطماطم
المهروسة ويُغلى المزيج.
تُضاف مرقة الدجاج الموضوعة جانباً والعدس ومسحوق حامض اللّيم والفلفل الأخضر ويُغطى القدر ويُترك على نار خفيفة إلى أن ينضج العدس أي لمدة ساعة تقريباً.
تُضاف قطع الدجاج المطهو والمجرّد من العظام ويُهرس محتوى القدر باستخدام أداة هرس البطاطا إلى أن يتحوّل الدجاج إلى قطع صغيرة ويصبح العدس مهروساً. (لا يجب
استعمال خلاط كهربائي أو خلاط الطعام). تُضاف كميّة إضافيّة من الماء إذا أصبحت اليخنة سميكة. تُضاف نصف كميّة الكزبرة الطازجة وتُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة
إضافيّة.
تُضاف رقائق الشوفان قبل 10 دقائق من تقديم الطبق ويُمزج الطبق ويتم التأكد من أن الشوفان أصبح طرياً.
يُقدم في أوعية للشوربة ويُزيّن بما تبقى من أوراق الكزبرة الطازجة.
يُقدم مع الخبر المرقوق أو الأرزّ.
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
البيانات الصحية لوصفة
مضروبة الدجاج
لكل 300 غرام
طاقة (سعرات حرارية) : 373.00
بروتين (غ) : 33.00
كاربوهيدرات (غ) : 35.00
دهون (غ) : 20.00
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
للوصول الي منفذ الدردشة وتصفح جميع اقسام الموقع يرجا الضغط هنــــــا او زيارة موقعنا الجديد بالبحث في جوجل عن دردشة ساحر او الدخول المباشر من خلال الرابط التالي: http://sa7er.com
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ولظهور جميع روابط التحميل المباشره والاستمتاع بمزيا اخري يرجا التسجيل بالمنتدي اولا
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
اول موقع عربي شامل
ساحر دردشة كتابية
موقع ساحر تحميل مباشر
تحميل برامج كمبيوتر برابط مباشر
مشاهدة وتحميل افلام اجنبي اون لاين رابط مباشر
مشاهدة وتحميل افلام عربي اون لاين رابط مباشر
مشاهدة وتحميل افلام هندي اون لاين رابط مباشر
اغاني تحميل واستماع مباشر
مسلسلات
القران الكريم كاملا برابط واحد مباشر
تفسير القران الكريم
تحميل واستماع ادعية والرقية الشرعية
الصحة واللياقة
العاب كمبيوتر كاملا
وصفات طبخ جديدة وصحية
وصفات حلويات جديدة قسم الحلويات
اسلاميات
منتديات
مقالات - مقالات اسلامية
العاب هواتف برامج وتطبيقات الجوال
جوال هواتف محمول
نغمات ورسائل للجوال والهواتف المحموله
كل ما يخص الايفون - ايفون
صور
تعارف
الشعر والخواطر
الاخبار اخر اخبار العالم
المراة والاسرة كل ما هو يخص المراه والاسرة العربية
الموضة والجمال
الابداع
الترفيه والمسابقات
حلول مشاكل الكمبيوتر والانترنت
وكل ما هو جديد تجده لدينا
http://sa7er.com
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
soso- Aya
- المساهمات : 92
تاريخ التسجيل : 25/04/2017
مواضيع مماثلة
» طريقة عمل مرقة الدجاج والبازيلا بالكاري |وصفات جديدة لعمل الفراخ
» وصفة صدور الدجاج مع صلصة ألبرت |طريقة عمل الفراخ مع صلصة البرت |وصفات جديدة لعمل الفراخ
» وصفة طاجن الدجاج علي الطريقة المغربية |طريقة عمل الفراخ بالطريقه المغربيه |وصفات طعام صحية جديدة
» طريقة عمل الفراخ بالفلفل والليمون مع باستا فوسيلي اللّولبية بالصلصة الكريمية |وصفات جديدة لعمل الدجاج
» وصفة مسخن الدجاج |طريقة عمل مسخن الفراخ |وصفات لعمل الدواجن جديدة
» وصفة صدور الدجاج مع صلصة ألبرت |طريقة عمل الفراخ مع صلصة البرت |وصفات جديدة لعمل الفراخ
» وصفة طاجن الدجاج علي الطريقة المغربية |طريقة عمل الفراخ بالطريقه المغربيه |وصفات طعام صحية جديدة
» طريقة عمل الفراخ بالفلفل والليمون مع باستا فوسيلي اللّولبية بالصلصة الكريمية |وصفات جديدة لعمل الدجاج
» وصفة مسخن الدجاج |طريقة عمل مسخن الفراخ |وصفات لعمل الدواجن جديدة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى