رموش الست باسهل طريقة ان شاء الله بالصور خطوه بخطوه -حلويات تركية وشرقيه

اذهب الى الأسفل

رموش الست باسهل طريقة ان شاء الله بالصور خطوه بخطوه -حلويات تركية وشرقيه

مُساهمة من طرف Aya في الإثنين أبريل 24, 2017 7:20 am







اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
ازيكوا اخواتي الغاليات
يارب تكونوا دااايما بكل خيييير
وصحة وعافية وتييسر حال ورضا من الله داايما ان شاء الله

النهاردة حبيباتي موضوعنا عن رموش الست
وفيه اختلاف عليها هيا شرقية ولا تركية
و بتجمع بين البسبوسة والغريبة
لانه فيها سميد وسمنة ودقيق وبيض
وسبحااانك يارب على طعمها المميز
اللي مايشبهش اي حاجة دوقناها قبل كده
فيها قرمشة بنعومة بس ماسكة نفسها بنفس الوقت
وحلوووة اوووي برمضان كضيافة
او بالعزومات كتغيير بدل الكيك مثلا
واقل كمية منها بتعمل 56 واحدة بفضل الله
وهيا شكلها جاي من اسمها اكتر
لانها مدببة تخينة من طرف
ومسحوبة رفيعة من الطرف التاني شبه علامة التعجب
فاااا لما بتترص جنب بعضها بتكون زي رموش الست الحلووة
ويارب يحلي ايامكم حبيباتي ان شاء الله
وبعد اذنكم حبيت اهدي موضوعي المتواضع
ده للغالية simsim84
حسب طلبها الغالي
وبعتذر ليها عن تأخري فيه
ويارب يعجبكم ان شاء الله

وبسم الله نبدأ مقادير رموش الست
كوب دقيق منخووول مع نص معلقة صغيرة بكينج بودر
بيضة كبيرة - نص كوب سمنة طرية
ربع كوب جوز هند - ربع كوب سكر بودرة
ربع كوب سميد + معلقة كبيرة سميد كماااان
ربع معلقة صغيرة ملح - فانيلا
3 نقط من رووح جوز الهند اختيااااااري

الشربات متوسط القوام
مش خفيف ولا تقيييل
كوب ونص سكر - كوب مية
عصير ليمونة

بسم الله الطريقة السهلة اوووي
في 5 دقايق ان شاء الله



في بولة نحط السمنة الطرية والسكر البودرة
ونضربهم بالمضرب الكهربائي لمدة 3 دقايق كده
عشان تنفش السمنة وتبيض



وبعدين نحط البيضة والملح والفانيلا
ونخفق دقيقة عشان تندمج



وخلاااص كده خلصنا بفضل الله دلوقتي نحط الدقيق المنخول مع البيكنج بودر والسميد وجوز الهند
وروح جوز الهند لو حاابين



ونعجن بايدينا دقيقة كده وهتبقى عجينة حلوووة وطرية



ونبتدي نشكل رموش الست ناخد قطعة صغيرة من العجينة قد نص معلقة صغيرة ونكورها بين راحة ايدينا زي الصورة
وطبعا حبيباتي كل ماكانت صغيرة وحلووة بقت احلى لانها بتنفش بالفرن كويس



وبين ايدينا الاتنين نبرم الكورة ونخلي الكورة عصاية
واحنا بنبرم نخلي طرف العصاية الصغنونة دي رفيع من الطرف ومدبب وتخيين من الطرف التاني
زي علامة التعجب دي !!!!!!
او زي عصيان البولينج بس علامة التعجب هيا الصصح



وبالسكينة نعمل خط في نص رمش الست
اللي عملناه زي الصورة
ونكمل بنفس الطريقة في نص ساعة ان شاء الله
ونرص رموش الست في صينية مدهونة زيت



اول لو مش حابين نعمل رمش الست زي علامة التعجب
برده فيه شكل تاني اننا نكور نص معلقة صغيرة برده من العجينة وبعدين نبرمها بين راحة ايدينا
بس نخليها رفيعة من الجنبين يعني تخينة من النص بسس ورفيعة من اليمين ورفيعة من الشماال
يعني بيكون الشكل التاني ده اقرب لكفتة داوود باشا هههههه بس هو رمش برده طبعا



وبرده نشق الرمش بالسكينة من الوسط زي كده وشق االرمش من الوسط بيدي شكل جمااالي
وكماان لما بتنفش الرموش بالفرن بيكون شكلها سبحااان الله كأنه رمش فعلا ولو مش حابين ده ولا ده
ممكن نكورها كرات صغيرة ونضغط عليها بالشوكة
وبسس لو حابين نسرع على نفسنا



وده الفرق بين الشكلين في الصينية



ودي الصواني فيها رموش الست
ولما نخلص ندخل رموش الست
في فرن حرارة هادية 160 الى 170 على الرف الاوسط
لمدة 20 الى 25 دقيقة ان شاء الله
ورموش الست في الفرن نعمل الشربات



ونفتح عليها بعد 20 دقيقة ولما نلاقي بقت دهبي من تحت
نطفي من تحت ونحطها تحت الشواية تاخد لون دهبي
واحنا مراقبينها ان شاء الله



ولما نطلع كل الصواااني نستنى
على رموش الست 10 دقايق كده تبرد
وبعدها نفرد كل الرموووش في صينية كبيرة زي كده
طبقة واحدة زي الصورة مش فوووق بعضها
ونسيبها تبرد تماااااما لمدة نص ساعة على رخامة

ونعمل الشرباااات السخن عشان نسقي بيه
رموش الست الباااردة
وطبعا حبيباااتي فيه حلين لو حااابين
ممكن نحط الشربات سخن والرموش باردة
او الشرباااات باااااارد والرموش سخنة لسة طااالعة من الفرن
ولو هنحط الشربات بارد والرموش سخنة
يبقى لاااازم نعمل الشربات بالبداااية قبل مانعمل عجينة رموش الست ان شاء الله
وانا عملته الشربات سخن بيغلي والرموش باااردة تماما



في كسرولة نحط السكر والمية على نار هادية ونقلب بالمعلقة كويس اوووي




ونفضل نقلب السكر على نار هادية لغاية مااا كل السكر يذوووب وقاع الحلة تبااان صافية زي كده
دلوقتي نعلي النااار عشان الشربات يغلي




لو شايفين الموضوع يستحق التقييييم حبيباتي
قيموني حسب ذوووووقكم



للوصول الي منفذ الدردشة  وتصفح جميع اقسام الموقع يرجا الضغط  هنــــــا او زيارة موقعنا الجديد بالبحث في جوجل عن دردشة ساحر او الدخول المباشر من خلال الرابط التالي:  http://sa7er.com
                                    ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ولظهور جميع روابط التحميل المباشره والاستمتاع بمزيا اخري يرجا التسجيل بالمنتدي اولا
                           ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
flower  flower  flower  flower  jocolor  jocolor  jocolor  jocolor  jocolor  jocolor  flower  flower  flower  flower
                   ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

اول موقع عربي شامل

ساحر دردشة كتابية

موقع ساحر تحميل مباشر

تحميل برامج كمبيوتر برابط مباشر

مشاهدة وتحميل افلام اجنبي اون لاين رابط مباشر

مشاهدة وتحميل افلام عربي اون لاين رابط مباشر

مشاهدة وتحميل افلام هندي اون لاين رابط مباشر

اغاني  تحميل واستماع مباشر

مسلسلات

القران الكريم كاملا برابط واحد مباشر

تفسير القران الكريم

تحميل واستماع ادعية والرقية الشرعية

الصحة واللياقة

العاب كمبيوتر كاملا

وصفات طبخ جديدة وصحية

وصفات حلويات جديدة  قسم الحلويات

اسلاميات

منتديات

مقالات - مقالات اسلامية

العاب هواتف برامج وتطبيقات الجوال

جوال هواتف محمول

نغمات ورسائل للجوال والهواتف المحموله

كل ما يخص الايفون - ايفون

صور

تعارف

الشعر والخواطر

الاخبار اخر اخبار العالم

المراة والاسرة كل ما هو يخص المراه والاسرة العربية

الموضة والجمال

الابداع

الترفيه والمسابقات

حلول مشاكل الكمبيوتر والانترنت

وكل ما هو جديد تجده لدينا

http://sa7er.com
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
avatar
Aya

المساهمات : 44
تاريخ التسجيل : 23/04/2017

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى